Die Weine von Daniel Wagner sind einzigartig – geprägt von vulkanischem Boden, kühlem Klima und salziger Mineralität. Ökologischer Anbau, geringe Erträge und sorgfältige Kellerarbeit sorgen für höchste Qualität. Spontangärung, große Holzfässer und viel Zeit lassen die Herkunft der Trauben unverwechselbar schmecken. Stuart Pigott lobt die Weine als seltene Verbindung von Kühle und Anmut. Lassen Sie sich begeistern!
5-Gang-Menü für 149,00 Euro pro Person
inkl. Aperitif, Weinbegleitung (5x 0,1 l), Wasser und Kaffee
Empfang 18.30 Uhr, Menübeginn 19.00 Uhr