Die Neumarkter Familie ist seit dem 17. Jahrhundert mit dem Südtiroler Weinbau verbunden, lieferte die Trauben aber lange an die Genossenschaft. 2012 übernimmt Anton Baron Longo das Weingut und bringt 2015 erstmals nach 100 Jahren wieder eigene Weine heraus. Geprägt durch Studium, Auslandserfahrung und den Austausch mit Clemens Lageder und Emilio Foradori, setzt er seit 2020 auf biozertifizierte, biodynamische Bewirtschaftung.
Begleitet werden diese großartigen Weine wie immer von unserem Küchenchef Florian Mennicken und seinen wunderbaren Gerichten.
149,00 Euro inkl. 5-Gang-Menü, Aperitif, Weinbegleitung, Wasser & Kaffee
18.30 Uhr Einlass | 19.00 Uhr Beginn
